• Un pain woluwéen !!! Si ça existe... sur le site de la ferme "Hof Ter Musschen".

    Un pain Woluwéen !!! Si ça existe... sur le site de la ferm "Hof Ter Musschen".Un pain Woluwéen !!! Si ça existe... sur le site de la ferm "Hof Ter Musschen".Un pain Woluwéen !!! Si ça existe... sur le site de la ferm "Hof Ter Musschen".Un pain Woluwéen !!! Si ça existe... sur le site de la ferm "Hof Ter Musschen".

    Le site de l'Hof Ter Musschen est une réserve naturelle préservée à l'est de Bruxelles, havre de calme, de végétation et de vie flanquée entre les tours d'habitations, l'université, l'hôpital Saint-Luc et le Boulevard de la Woluwe. La ferme est gérée par le CEBE, dont une poignée de bénévoles menée par David Waiengnier a réussi a obtenir la gestion du fournil délabré attenant à une ferme du XVème siècle. La ferme et son fournil étaient encore en activité en 1979, avant de péricliter avec la disparition du dernier fermier. Après plus de huit ans de négociations et de travaux, le fournil est réhabilité par les membres du CEBE et permet d'accueillir chaque premier dimanche du mois de petits groupes pour y apprendre à façonner et cuire de beaux pains traditionnels.

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