• Wolu1200 : Label "Handmade in Belgium" pour une pâtisserie de notre commune

    D'où vient le pain que l'on achète? Comment est-il fabriqué? De manière artisanale? Se revendiquer artisan ne serait pas suffisant selon UNIZO, l'organisation flamande des Indépendants. Pour aider le consommateur à savoir ce qu'il mange, l'association propose le label "Handmade in Belgium". 

    Wolu1200 : Label "Handmade in Belgium" pour une patisserie de notre communeBouchers, joailliers, menuisiers ou maroquiniers, tout artisan peut tenter de recevoir le label "Handmade in Belgium". 400 artisans détiennent déjà ce label, la plupart sont flamands. A Bruxelles, trois entreprises l'ont reçu. En plus de la boulangerie Allemeersch à Etterbeek, il y a la pâtisserie Erard à Woluwe-Saint-Lambert et le maroquinier Niyona à Bruxelles. Actuellement, Unizo discute avec son pendant francophone, l'UCM (l'Union des Classes Moyennes) pour lancer un "Handmade in Belgium" en Wallonie.


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